Le Grand Retour des Boites des Fêtes

Les boites du temps des fêtes comprennent une entrée,crème, plat principal et dessert. Le tout directement en sac sous-vide, vous n’avez qu’à les plonger dans l’eau pour réchauffer. Pas de danger que ça colle au fond des chaudrons ou de trop les cuires pendant que vous discutez avec vos convives.

Les boites des fêtes sont livrées congelées, un document les accompagne pour vous indiquer les méthodes de cuisson et le montage des assiettes.

Rillette de canard et duo de confits

(Servis avec pain ciabatta, décoration de coulis balsamique et huile de basilic)
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Crème de poireaux et poires

(Servis avec pain baguette, olives séchées et pipette de crème pour décoration)
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Mijoté de cerf rouge aux fruits séchés avec purée de patates douces, asperges et bébés carottes.
ou
Poitrine de poulet farcie aux tomates séchées, champignons et bacon. Purée de patates douces, asperges et bébé carottes.

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Buchette des Fêtes (Servis avec coulis à l'érable)

27$ par personne (Non-taxable!). Disponible en multiple de 2 personnes. Vous devez commander du 27 novembre au 14 décembre.Les boites seront livrées le 22 décembre avec notre menu de la semaine.

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